O mercado Canal Horeca (hotelaria, restauração, cafetaria e catering), é provavelmente o maior empregador mundial e que mais fornecedores de equipamentos, produtos e serviços gravitam à sua volta. Prepare-se para algumas dores de cabeça na escolha do fornecedor ideal.A IdeiaO primeiro ponto a ter em conta é se tem o perfil para ser um empresário do...

Além de contarem com sabor que costuma agradar, trazem benefícios à saúde. A alcachofra, por exemplo, é considerada um eficiente auxiliar da digestão. O cálcio, encontrado em larga escala no brócolis, tem papel importante na formação e manutenção dos ossos e dentes. A couve-flor apresenta vitaminas A e do complexo B, que ajudam a evitar problemas...

A importância da segurança alimentar e a pertinência do seu cumprimento por parte dos agentes económicos da área alimentar